ประโยชน์ต่อสุขภาพของอินนูลิน - บล็อก

อินนูลินมีไฟเบอร์สูงและแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ

ช่วยให้คุณอิ่ม (จากไฟเบอร์)

ไฟเบอร์คือคาร์โบไฮเดรตทุกชนิดที่ร่างกายย่อยไม่ได้ มันเคลื่อนผ่านลำไส้เหมือนเดิมและยังคงเข้าไปในลำไส้ใหญ่เพื่อทำหน้าที่เป็นอาหารของแบคทีเรียที่นั่น ไฟเบอร์มีค่าแคลอรี่ต่ำ แต่จำเป็นต่อสุขภาพที่ดี

เส้นใยในอินนูลินละลายน้ำได้ซึ่งหมายความว่าละลายในน้ำ มันละลายในกระเพาะอาหารแล้วสร้างสารที่เป็นวุ้นที่:

inulin powder bulk

ย่อยอาหารช้าลง

เพิ่มความแน่น

ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลเมื่อผ่านทางเดินอาหาร

ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร

ลำไส้ของคุณมีแบคทีเรียระหว่าง 15,000 ถึง 36,000 ชนิด แบคทีเรียในร่างกายมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่มีโอกาสเป็นอันตรายได้ แบคทีเรียที่ดีให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อินนูลินกระตุ้นให้แบคทีเรียบางชนิดเจริญเติบโต

อินนูลินช่วยในการย่อยอาหารโดยการเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดีในลำไส้โดยเฉพาะ Bifidobacteria และ Lactobacilli

แบคทีเรียเหล่านี้ช่วย:

กำจัดเชื้อโรคที่ไม่ต้องการ (แบคทีเรียที่ไม่ดี)

ป้องกันการติดเชื้อ

กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

อินนูลินยังเพิ่มจำนวนมากให้กับอุจจาระของคุณและเพิ่มความถี่ในการเคลื่อนไหวของลำไส้ คุณอาจมีการเคลื่อนไหวของลำไส้มากขึ้น แต่อินนูลินทำให้การย่อยอาหารโดยรวมช้าลง สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารจากอาหารที่คุณกินได้ดีขึ้น

ควบคุมน้ำตาลในเลือด

อินนูลินทำให้การย่อยอาหารช้าลงรวมถึงการย่อยคาร์โบไฮเดรต สิ่งนี้ช่วยให้น้ำตาลถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆโดยไม่พุ่งขึ้นซึ่งจะช่วยส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดี

การศึกษาในปี 2015 แหล่งที่มาที่เชื่อถือได้เปิดเผยว่าอินนูลินอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรค prediabetes สามารถทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่อาจเกิดขึ้นเมื่อมีอยู่ในอาหารของคุณเป็นระยะเวลานาน

งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าคุณสมบัติเหล่านี้ทำให้อินนูลินเป็นตัวช่วยในการจัดการน้ำหนักที่ดี

Inulin powder health benefits

อาจลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ของคุณได้

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคใยอาหารในปริมาณสูงเช่นอินนูลินมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง นักวิจัยกำลังสำรวจการใช้อินนูลินเพื่อป้องกันมะเร็ง

ในฐานะที่เป็นตัวกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอาจเป็นอาหารเสริมที่ดีในการป้องกันมะเร็งในระบบย่อยอาหาร จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะมีการเรียกร้องอย่างชัดเจนเกี่ยวกับผลของอินนูลินต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอินูลิน

อินนูลินเสริมมีอยู่ในรูปแบบแคปซูลและผง ปริมาณปกติคือ 3.1 กรัมต่อวัน คุณอาจชอบที่จะได้รับอินนูลินของคุณโดยการกินอาหารที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ

พิจารณาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอินนูลินเพื่อส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารหากคุณใช้สูตรโปรไบโอติกหรือกำลังใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาอาการป่วยจากแบคทีเรีย

การศึกษาในปี 2015 ได้ทดสอบรูปแบบผงของอินนูลินเพื่อตรวจสอบว่ามีส่วนทำให้รู้สึกถึงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีหรือไม่ ผู้ที่รับประทานอินนูลินมีความสุขน้อยลงและรู้สึกอิ่มในช่วงเวลาหนึ่งมากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอก

อินนูลินมีประโยชน์ต่อสุขภาพและการประยุกต์ใช้อาหาร

อินนูลินเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่เก็บน้ำได้และอยู่ในกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถย่อยได้ที่เรียกว่าฟรุกทัน อินนูลินได้รับสถานะ GRAS ในสหรัฐอเมริกาและมีอยู่อย่างกว้างขวางในพืชประมาณ 36,000 ชนิดในบรรดารากชิโครีถือเป็นแหล่งอินนูลินที่ร่ำรวยที่สุด โดยทั่วไปแล้วอินนูลินถูกใช้เป็นพรีไบโอติกสารทดแทนไขมันสารทดแทนน้ำตาลตัวปรับแต่งพื้นผิวและสำหรับการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อปรับปรุงสุขภาพเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระเพาะอาหาร บทวิจารณ์นี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการผลิตคุณสมบัติทางเคมีกายภาพบทบาทในการต่อสู้กับโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหารและอาหารประเภทต่างๆและการใช้ประโยชน์เป็นส่วนประกอบที่ใช้งานได้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่

Agave อินนูลินมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Agave Inulin Powderสามารถช่วยลดไขมันในอวัยวะภายในซึ่งเกี่ยวข้องกับการเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารส่งเสริมการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติและกระตุ้นแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพ แป้งไม่มีรสชาติและสามารถเพิ่มลงในอาหารใด ๆ เพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ Agave Inulin Powder มาจากที่เดียวกับที่ Agave เหลว พืชที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและเป็นสถานที่เดียวกับที่มาจากเตกีล่าอากาเว่สีฟ้าระดับพรีเมียม

อินนูลินชิโครีรูทมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

1. อัดแน่นไปด้วยอินนูลินไฟเบอร์พรีไบโอติก

รากชิโครีสดประกอบด้วยอินนูลิน 68% โดยน้ำหนักแห้ง (1 แหล่งที่เชื่อถือได้)

อินนูลินเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่เรียกว่าฟรุกตานหรือฟรุกโตลิโกแซ็กคาไรด์ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ทำจากโมเลกุลของฟรุกโตสสั้น ๆ ที่ร่างกายของคุณไม่ย่อย

มันทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกซึ่งหมายความว่ามันกินแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ของคุณ แบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้มีบทบาทในการลดการอักเสบต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและปรับปรุงการดูดซึมแร่ธาตุ (แหล่งที่เชื่อถือได้ 2 แหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ 3 แหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ 4 แหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ 5 แหล่ง)

ดังนั้นเส้นใยของรากชิโครีอาจส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีที่สุดได้หลายวิธี

สรุป

รากชิกโครีประกอบด้วยอินนูลินเป็นพรีไบโอติกที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดี

2. อาจช่วยการเคลื่อนไหวของลำไส้

เนื่องจากอินนูลินในเส้นใยรากชิโครีผ่านร่างกายของคุณโดยไม่ได้ย่อยและให้อาหารแบคทีเรียในกระเพาะอาหารของคุณจึงอาจส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาชี้ให้เห็นว่าอินนูลินสามารถบรรเทาอาการท้องผูกได้ (6 แหล่งที่เชื่อถือ, 7)

การศึกษา 4 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 44 คนที่มีอาการท้องผูกพบว่าการรับประทานชิโครีอินูลิน 12 กรัมต่อวันช่วยให้อุจจาระนิ่มลงและเพิ่มความถี่ในการเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการได้รับยาหลอก (แหล่งที่มา 6)

ในการศึกษาใน 16 คนที่มีความถี่ในการอุจจาระต่ำการรับประทานชิโครีอินนูลิน 10 กรัมต่อวันช่วยเพิ่มจำนวนการเคลื่อนไหวของลำไส้จาก 4 เป็น 5 ต่อสัปดาห์โดยเฉลี่ย (7)

โปรดทราบว่าการศึกษาส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชิกโครีอินูลินดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับเส้นใยเป็นสารเติมแต่ง

สรุป

เนื่องจากมีปริมาณอินนูลินเส้นใยของรากชิกโครีอาจช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและเพิ่มความถี่ในการอุจจาระ

3. อาจช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

เส้นใยของรากชิโครีอาจช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

อาจเป็นเพราะอินนูลินซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตซึ่งสลายคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลและความไวต่ออินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยดูดซับน้ำตาลจากเลือด (8 แหล่งที่น่าเชื่อถือ, แหล่งที่เชื่อถือได้ 9 แหล่งที่เชื่อถือได้ 10 แหล่งที่เชื่อถือได้ ).

เส้นใยของรากชิโครียังมีสารประกอบเช่นกรดชิโคริกและกรดคลอโรจินิกซึ่งแสดงให้เห็นว่าเพิ่มความไวของกล้ามเนื้อต่ออินซูลินในการศึกษาของหนู (11 แหล่งที่เชื่อถือ, 12 แหล่งที่เชื่อถือได้)

การศึกษา 2 เดือนในผู้หญิง 49 คนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 พบว่าการรับประทานอินนูลิน 10 กรัมต่อวันทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญและเฮโมโกลบิน A1c ซึ่งเป็นการวัดระดับน้ำตาลในเลือดโดยเฉลี่ยเมื่อเทียบกับการได้รับยาหลอก (แหล่งที่เชื่อถือได้ 13)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอินนูลินที่ใช้ในการศึกษานี้เรียกว่าอินนูลินประสิทธิภาพสูงและมักถูกเติมลงในขนมอบและเครื่องดื่มแทนน้ำตาล มีองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างจากอินนูลินชนิดอื่นเล็กน้อย (13 แหล่งที่เชื่อถือได้)

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับเส้นใยรากชิกโครีโดยเฉพาะ

สรุป

อินนูลินและสารประกอบอื่น ๆ ในรากชิกโครีอาจช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

Agave Inulin Powder Benefits

4. อาจสนับสนุนการลดน้ำหนัก

การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าเส้นใยของรากชิกโครีอาจควบคุมความอยากอาหารและลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมซึ่งอาจนำไปสู่การลดน้ำหนัก

การศึกษา 12 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 48 คนที่มีน้ำหนักเกินพบว่าการรับประทานโอลิโกฟรุคโตสที่ได้จากชิโครี 21 กรัมต่อวันซึ่งคล้ายกับอินนูลินมากทำให้น้ำหนักตัวลดลงโดยเฉลี่ย 2.2 ปอนด์ (1 กิโลกรัม) ในขณะที่กลุ่มยาหลอกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น (แหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ 14)

การศึกษานี้ยังพบว่าโอลิโกฟรุคโตสช่วยลดระดับเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความรู้สึกหิว (แหล่งที่มา 14)

งานวิจัยอื่น ๆ ให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน แต่ส่วนใหญ่ได้รับการทดสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอินูลินหรือโอลิโกฟรุคโตส - ไม่ใช่เส้นใยชิกโครีรูท (15 แหล่งที่เชื่อถือได้ 16 แหล่งที่เชื่อถือได้)

สรุป

เส้นใยชิกโครีอาจช่วยลดน้ำหนักโดยการลดความอยากอาหารและลดปริมาณแคลอรี่แม้ว่าจำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติม

5. ง่ายต่อการเพิ่มอาหารของคุณ

เส้นใยชิกโครีสามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย ในความเป็นจริงคุณอาจบริโภคมันไปแล้วโดยไม่รู้ตัวเนื่องจากบางครั้งอาจใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารบรรจุหีบห่อ

เป็นเรื่องปกติมากขึ้นที่จะเห็นรากชิกโครีแปรรูปสำหรับอินนูลินซึ่งใช้เพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยหรือทำหน้าที่แทนน้ำตาลหรือไขมันเนื่องจากคุณสมบัติในการก่อเจลและรสหวานเล็กน้อยตามลำดับ (17 แหล่งที่เชื่อถือได้)

ที่กล่าวว่าสามารถใช้ในการทำอาหารที่บ้านได้เช่นกัน ร้านขายของเฉพาะทางและร้านขายของชำบางแห่งมีรากทั้งต้นซึ่งมักต้มและรับประทานเป็นผัก

ยิ่งไปกว่านั้นหากคุณต้องการลดปริมาณคาเฟอีนคุณสามารถใช้รากชิโครีที่คั่วและบดเป็นกาแฟทดแทนได้ ในการทำเครื่องดื่มที่เข้มข้นนี้ให้เติมรากชิโครีบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ (11 กรัม) สำหรับน้ำทุกๆ 1 ถ้วย (240 มล.) ในเครื่องชงกาแฟของคุณ

ในที่สุดอินูลินจากรากชิโครีสามารถสกัดและทำเป็นอาหารเสริมได้ซึ่งมีจำหน่ายทั่วไปทางออนไลน์หรือตามร้านค้าเพื่อสุขภาพ

สรุป

รากชิโครีทั้งต้นสามารถต้มและรับประทานเป็นผักได้ในขณะที่ชิโครีบดมักนำมาชงกับน้ำเพื่อทำเป็นเครื่องดื่มคล้ายกาแฟ ในฐานะที่เป็นแหล่งของอินนูลินที่อุดมสมบูรณ์สามารถพบได้ในอาหารและอาหารเสริมที่บรรจุหีบห่อ

อินนูลินและโอลิโกฟรุคโตสมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ระบุไว้สำหรับ Bifidobac-teria ได้แก่ : ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายการกระตุ้นส่วนประกอบของระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการดูดซึมไอออนบางชนิดและการสังเคราะห์วิตามินบี ผล bifidogenic ของอินนูลินและโอลิโกฟรุคโตสได้รับการพิสูจน์แล้วอย่างดี (Bouhnik et al.

การลดน้ำหนักอินนูลิน

การศึกษาหลายชิ้นระบุว่าอินนูลินสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้เช่นกัน

ในการศึกษาการลดน้ำหนักครั้งหนึ่งผู้ที่เป็นโรค prediabetes รับประทานอินนูลินหรือเส้นใยอื่นที่เรียกว่าเซลลูโลสเป็นเวลา 18 สัปดาห์ ผู้ที่รับประทานอินนูลินลดน้ำหนักได้มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง 9 ถึง 18 สัปดาห์

อย่างไรก็ตามการศึกษาบางส่วนของเด็กที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนไม่พบว่าโอลิโกฟรุคโตสหรืออินนูลินช่วยลดปริมาณแคลอรี่

สำหรับผงอินนูลินจำนวนมากโปรดติดต่อเราที่อีเมล:herbext@undersun.com.cn

อ้างอิง: https: //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27178951/

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/top-inulin-benefits#inulin-supplements

http://www.iidea.com.mx/blog/the-health-benefits-of-agave-inulin-powder/

https://www.healthline.com/nutrition/chicory-root-fiber

https://watermark.silverchair.com/4w06t9s1402.pdf

https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593