โมนาโคลินคืออะไร

โมนาโคลินคืออะไร

โมนาโคลิน เคได้รับการระบุว่าเป็นส่วนประกอบของอาหารในการเตรียม RYR ซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อการรักษาระดับ LDL-โคเลสเตอรอลในเลือดตามปกติ ในการประเมินความปลอดภัยของ monacolins คณะกรรมการพิจารณาว่า monacolin K และ lovastatin เหมือนกัน โดยเป็นส่วนประกอบสำคัญของผลิตภัณฑ์ยาที่ได้รับอนุญาตในสหภาพยุโรปสำหรับการรักษาภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูง คณะกรรมการตั้งข้อสังเกตว่าในข้อเรียกร้องด้านสุขภาพ (EFSA NDA Panel, 2013) การบริโภค monacolin K คือ 10 มก./วัน เพื่อรักษาระดับ LDL-cholesterol ในเลือดให้เป็นปกติ การบริโภค monacolin K นี้ทับซ้อนกับขนาดยารักษาต่ำสุดของ lovastatin 10 มก./วัน ซึ่งระบุว่าเป็นขนาดเริ่มต้นสำหรับการรักษาภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูง (SPC สำหรับ lovastatin ออนไลน์)

ผลของส่วนผสมอื่น ๆ ที่เป็นไปได้ของอาหารเสริมต่อฤทธิ์ทางชีวภาพของ monacolins ไม่ได้รับการพิจารณาในความเห็นนี้

monacolin k ทำงานอย่างไร

ข้าวยีสต์แดงทำโดยการเพาะข้าวที่มียีสต์ Monascus purpureus หลายสายพันธุ์ การเตรียมข้าวยีสต์แดงบางชนิดใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารในอาหารจีน รวมทั้งเป็ดปักกิ่ง บางชนิดขายเป็นอาหารเสริมเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและไขมันที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงบางชนิดมีสารที่เรียกว่า monacolins ซึ่งผลิตโดยยีสต์ Monacolin K มีลักษณะทางเคมีเหมือนกันกับสารออกฤทธิ์ในยาลดคอเลสเตอรอล lovastatin ซึ่งเป็นหนึ่งในยาในหมวดหมู่ที่เรียกว่า statins ยาเหล่านี้ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยลดการผลิตคอเลสเตอรอลโดยตับ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จากข้าวยีสต์แดงนั้นแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ของยีสต์และสภาวะการเพาะเลี้ยงที่ใช้ในการผลิต สายพันธุ์และเงื่อนไขที่ใช้ในการผลิตข้าวยีสต์แดงสำหรับทำอาหารนั้นแตกต่างจากที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีจุดประสงค์เพื่อลดคอเลสเตอรอล การทดสอบโดย FDA ระบุว่าข้าวยีสต์แดงที่ขายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมีเพียงร่องรอยของ monacolin K หรือไม่มีเลย

อาหารอะไรที่มีโมนาโคลิน k

ผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงบางชนิดมีโมนาโคลิน เค ซึ่งมีคุณสมบัติทางเคมีเหมือนกับสารออกฤทธิ์ในยาลดโคเลสเตอรอลโลวาสแตติน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและปฏิกิริยาระหว่างยาเช่นเดียวกับโลวาสแตติน

ผลิตภัณฑ์ข้าวจากยีสต์แดงอื่นๆ มี monacolin K เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ไม่ทราบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดหรือไม่

ผู้บริโภคไม่มีทางรู้ได้เลยว่าโมนาโคลินเคมีมากน้อยเพียงใดในผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงส่วนใหญ่ ฉลากบนผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะระบุเฉพาะปริมาณข้าวยีสต์แดงที่มีอยู่ ไม่ใช่ปริมาณของโมนาโคลิน เค

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์จากข้าวยีสต์แดงที่มีโมนาโคลิน K ในปริมาณที่มากกว่าร่องรอย เป็นยาตัวใหม่ที่ไม่ผ่านการอนุมัติและไม่สามารถขายเป็นอาหารเสริมได้อย่างถูกกฎหมาย

ผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงบางชนิดมีสารปนเปื้อนที่เรียกว่าซิทรินิน ซึ่งอาจทำให้ไตวายได้

บอกผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับแนวทางสุขภาพเสริมที่คุณใช้ ให้ภาพรวมของสิ่งที่คุณทำเพื่อจัดการสุขภาพของคุณ ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการดูแลที่ประสานกันและปลอดภัย

ปริมาณโมนาโคลิน k ในข้าวยีสต์แดง

ในบทความปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Mississippi, Harvard Medical School และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งประเทศจีนได้เปิดเผยปริมาณของ monacolin K ในอาหารเสริมที่ระบุว่ามีข้าวยีสต์แดง 600 มก. มากกว่า มากกว่า 40 เท่า จาก 0.03 มก. ถึง 2.18 มก.

ปริมาณของ monacolin K แตกต่างกันในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายยี่ห้อ ไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตขึ้นโดยฝ่าฝืนข้อบังคับของ FDA

“ความแตกต่างของความเข้มข้นขององค์ประกอบพฤกษเคมีในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นสิ่งที่คาดหวังได้ เนื่องจากความแตกต่างในคุณภาพวัตถุดิบและกระบวนการผลิตจะส่งผลต่อองค์ประกอบอย่างมาก" Gafner แห่ง ABC อธิบาย

โมนาโคลินปลอดภัยไหม

คณะกรรมการสรุปว่าการได้รับ monacolin K จาก RYR อาจส่งผลเสียร้ายแรงต่อระบบกล้ามเนื้อและกระดูก รวมทั้ง rhabdomyolysis และตับ ในกรณีที่รายงาน ผลิตภัณฑ์มีส่วนประกอบอื่นๆ นอกเหนือจาก RYR อย่างไรก็ตาม รายงานเหล่านี้โดยเฉพาะผลกระทบต่อกล้ามเนื้อและกระดูก ทั้งคู่เกิดขึ้นหลังจากการกลืนกินของ monacolin K และ lovastatin อย่างอิสระ บนพื้นฐานของข้อมูลที่มีอยู่และความไม่แน่นอนหลายประการที่เน้นย้ำในความเห็นนี้ คณะกรรมการไม่สามารถระบุการบริโภคโมโนโคลินในอาหารจาก RYR ที่ไม่ก่อให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพ สำหรับประชากรทั่วไป และตามความเหมาะสม สำหรับกลุ่มย่อยที่อ่อนแอของประชากร

ประโยชน์ของโมนาโคลินเค

คอเลสเตอรอลสูง (ไขมันในเลือดสูง) การวิจัยแสดงให้เห็นว่าข้าวยีสต์แดงที่มี monacolin K ในปริมาณมากสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดทั้งหมดของคุณ ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL หรือ"ไม่ดี") ระดับคอเลสเตอรอลและระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณ

โมนาโคลิน เค vs โลวาสแตติน

โมนาโคลินหลักในข้าวยีสต์แดงคือ โมนาโคลิน เค ซึ่งมีโครงสร้างทางเคมีเหมือนกับโลวาสแตติน แม้ว่าระดับของโลวาสแตตินจะแตกต่างกันไปในผลิตภัณฑ์ แต่ข้าวยีสต์แดง 2.4 กรัมต่อวันอาจมีโลวาสแตตินประมาณ 4.8 มก. หรือ 0.2% ของขนาดยาทั้งหมด

สำหรับ monacolin k โปรดติดต่อเราที่อีเมล:herbext@undersun.com.cn

ข้อมูลอ้างอิง:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368

https://www.nccih.nih.gov/health/red-yeast-rice

https://www.naturalproductsinsider.com/litigation/researchers-find-wide-range-monacolin-k-red-yeast-rice-supplements

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368

https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074