หัวหอมที่หุ้มด้วยชื่อ vernacular หัวหอมหลอดไฟหรือหัวหอมทั่วไปเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพที่ท่วมตลาดและเป็นวัตถุดิบในเกือบทุกห้องครัวของอินเดีย มันจะกินเป็นอาหารหรือเป็นยามันช่วยอย่างกว้างขวางในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและในการป้องกันโรค
หัวหอมใช้ชื่อพฤกษศาสตร์ Allium cepa และได้รับการปลูกฝังในรูปแบบและขนาดต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับการใช้งาน เป็นหัวหอมสีเหลืองหัวหอมหวานหัวหอมสีขาวหัวหอมแดงต้นหอมและหอมแดงแต่ละชนิดสามารถใช้สําหรับการปรุงอาหารประเภทต่างๆ
ผงหัวหอมใช้เป็นเครื่องปรุงรสประเภทหนึ่งและเป็นผงรสเข้มข้นที่ได้จากหัวหอมอบแห้ง รูปแบบที่ขาดน้ําทําจากพื้นดินละเอียดหัวหอมอบแห้งมักจะมาจากหัวหอมหลอดไฟและมีกลิ่นฉุนที่แข็งแกร่ง เนื่องจากขาดน้ําอย่างสมบูรณ์จึงมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
ผงหัวหอมประโยชน์ต่อสุขภาพ
แม้ว่าหนึ่งอาจฉีกขึ้นในขณะที่หั่นหัวหอม, มันถือได้อย่างง่ายดายเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพของ umpteen. อุดมไปด้วยความดีของวิตามินที่จําเป็นเช่นวิตามินบีและซีแร่ธาตุเช่นแมงกานีสแคลเซียมเหล็กและโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระมากมายผงหัวหอมมีความสําคัญสูงในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงแผลในปากปัญหาหัวใจปวดศีรษะน้ําตาลในเลือดสูงและแม้แต่มะเร็ง
มีความหลากหลายในธรรมชาติหัวหอมมีวางจําหน่ายอย่างกว้างขวางในตลาดในรูปแบบสดสับคาราเมลดองแช่แข็งและกระป๋อง ผลิตภัณฑ์อบแห้งมีให้เลือกเป็นเครื่องปรุงรสในรูปแบบของผงเกลือหรืออาจหั่นบาง ๆ แหวนสับสับและมีอยู่ในรูปแบบเม็ด
มีแคลอรี่ต่ําและสารอาหารที่จําเป็นสูงผักที่อ่อนน้อมถ่อมตนนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก:
ป้องกันการติดเชื้อ
ความอุดมสมบูรณ์ของคุณสมบัติต้านแบคทีเรียต่อต้านการติดเชื้อและยาต้านจุลชีพทําให้หัวหอมเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในหมู่ผักเพื่อป้องกันการติดเชื้อต่างๆ ส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพในผงหัวหอมเพิ่มภูมิคุ้มกันป้องกันการรบกวนของแบคทีเรียและช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราต่างๆ
รักษาอาการไอและหวัด
หัวหอมอุดมไปด้วยยาปฏิชีวนะคุณสมบัติต้านการอักเสบและป้องกันโรคหอบหืดซึ่งทําให้มันเป็นสิ่งจําเป็นอย่างยิ่งสําหรับการรักษาอาการหวัดไอและไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ยังช่วยลดความแออัดของหน้าอกและจมูกกําจัดเสมหะส่วนเกินและหยุดการปล่อยจมูก นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด
ผสมผงหัวหอมหนึ่งช้อนลงในแก้วน้ําอุ่น เพิ่มช้อนน้ําผึ้งและพริกไทยครึ่งช้อนชา ลองทานยานี้เป็นประจําในขณะท้องว่างเพื่อลดอาการไอและหวัดและปัญหาหลอดลม อ่านเพิ่มเติม: 5 การเยียวยาที่บ้านที่มีประสิทธิภาพในการรักษาอาการไอแห้งอินโฟกราฟิก
ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
สารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในผงหัวหอมมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับมะเร็งที่มีศักยภาพ การวิจัยหลายประเภทได้พิสูจน์แล้วว่าผักกระเปาะนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและพฤกษเคมีเช่น quercetin ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ รวมถึงกระเพาะอาหารและมะเร็งลําไส้ใหญ่
จัดการโรคเบาหวาน
คุณสมบัติภาวะน้ําตาลในเลือดของผงหัวหอมมีบทบาทสําคัญในการลดระดับน้ําตาลในเลือดของร่างกาย การปรากฏตัวของสารประกอบเช่นกํามะถันและ quercetin ยับยั้งการปล่อยน้ําตาลเข้าสู่กระแสเลือดและเพิ่มระดับอินซูลินในร่างกาย มันแปลงแป้งเป็นพลังงานและลดอาการของโรคเบาหวานเช่นปัสสาวะบ่อยอ่อนเพลีย pangs ความหิวอย่างฉับพลัน อ่านเพิ่มเติม: 5 วิธีง่ายๆในการจัดการโรคเบาหวานในฤดูร้อน
บรรเทาปัญหาหัวใจ
เป็นขุมพลังแห่งสารต้านอนุมูลอิสระผงหัวหอมมีประโยชน์อย่างยิ่งสําหรับการส่งเสริมการทํางานของหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การปรากฏตัวของคุณสมบัติต้านการตกตะกอนและป้องกัน fibrinolytic ป้องกันการอุดตันและการก่อตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือดแดงที่ก่อให้เกิดบล็อกหัวใจ
แหล่งที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ในผงหัวหอมช่วยลดการก่อตัวของเศษเล็กเศษน้อยภายในหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดจึงป้องกันหลอดเลือด (เช่นการแข็งตัวของหลอดเลือด) การบริโภคเป็นประจํายังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (เช่นไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ํา) และเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เช่นไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง)
ส่งเสริมสุขภาพกระดูก
เป็นแหล่งแคลเซียมที่ยอดเยี่ยมหัวหอมมีความสําคัญสูงในการส่งเสริมการทํางานที่ดีต่อสุขภาพของกระดูก โหลดบัคของสารต้านอนุมูลอิสระในผงหัวหอมป้องกันความเสียหายอนุมูลอิสระของกระดูกช่วยเพิ่มปริมาณแร่ธาตุกระดูกและลดความเสี่ยงของการแตกหัก การบริโภคหลอดไฟมหัศจรรย์เป็นประจําช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและลดเงื่อนไขเช่นโรคกระดูกพรุน
ประโยชน์ของผงหัวหอมสําหรับผม
องค์ประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพที่มีอยู่ในหัวหอมมีบทบาทสําคัญในการลดการตกของเส้นผม ช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจนในหนังศีรษะเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในรูขุมขนและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมใหม่ ลักษณะต่อต้านจุลินทรีย์ของหัวหอมยังป้องกันการติดเชื้อรังแคและหนังศีรษะและเสริมสร้างเส้นผมจากภายใน
หัวหอมเป็นของครอบครัว Allium และอุดมไปด้วยสารประกอบที่มีกํามะถันซึ่งรับผิดชอบกลิ่นฉุนและคุณสมบัติการส่งเสริมสุขภาพ "เราต้องจําไว้ว่าโพลีฟีนเป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่ใหญ่ที่สุดของไฟโตนทริเอนต์ในอาหารและเนื้อหาสูงสุดของมันพบได้ในหัวหอม! อัลลิลซัลไฟด์หลากหลายชนิดพบได้ในหัวหอมรวมถึงซัลไฟด์ diallyl ที่สําคัญสี่ตัว"
"Methylsulfonylmethane เป็นแหล่งกํามะถันที่ดูดซึมได้สูงพบได้มากมายในหัวหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั้นนอก มันอํานวยความสะดวกในการก่อตัวของเคราตินสําหรับผมส่งผลให้เส้นผมเจริญเติบโต นอกจากนี้ยังช่วยจัดการที่ดีในสภาพภูมิต้านทานของการสูญเสียเส้นผมเช่น Alopecia Aereata," ดร. Bhardwaj ที่ใช้ร่วมกัน.
ผงหัวหอมเป็นที่รู้จักกันเป็นวิธีที่แน่นอนสําหรับการดูแลเส้นผม. มันมีคุณสมบัติน้ํายาฆ่าเชื้อและต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับเหารังแคและสามารถใช้เป็นเครื่องบํารุงเส้นผมและครีมนวดผมตามธรรมชาติ
ผลข้างเคียงของผงหัวหอม
เมื่อถ่ายด้วยปาก:หัวหอมน่าจะปลอดภัยเมื่อนํามาโดยปากในปริมาณที่มักพบในอาหาร. สารสกัดจากหัวหอมอาจจะปลอดภัยสําหรับคนส่วนใหญ่เมื่อถ่ายโดยปากเป็นยา. ปริมาณรายวันถึง 900 มิลลิกรัมของสารสกัดจากหัวหอมมีการใช้อย่างปลอดภัยสําหรับ 12 สัปดาห์ที่ผ่านมา. ผลข้างเคียงอาจรวมถึงความทุกข์ในกระเพาะอาหารหรือปวดหลังจากกินหัวหอม
เมื่อนําไปใช้กับผิว:สารสกัดจากหัวหอมน่าจะปลอดภัยเมื่อนําไปใช้กับผิวของ ผลข้างเคียงอาจรวมถึงการระคายเคืองผิวหนังหรือกลากหลังจากสัมผัสกับผิวหนังกับหัวหอม
ข้อควรระวังพิเศษ & คําเตือน:
การตั้งครรภ์และให้นมบุตร: มีข้อมูลที่น่าเชื่อถือไม่เพียงพอที่จะทราบว่าหัวหอมปลอดภัยที่จะใช้เป็นยาเมื่อตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร อยู่ในที่ปลอดภัยและหลีกเลี่ยงการใช้หัวหอมในปริมาณที่มากกว่าปริมาณอาหารปกติ
เลือดออกผิดปกติ:หัวหอมอาจชะลอการแข็งตัวของเลือด มีความกังวลว่าหัวหอมอาจเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกเมื่อนํามาเป็นยา อย่าใช้ยาในปริมาณของหัวหอมหรือสารสกัดจากหัวหอมหากคุณมีความผิดปกติของเลือดออก
สารก่อภูมิแพ้ข้าม:ผู้ที่แพ้ mugwort และคื่นฉ่ายอาจแพ้หัวหอม อย่าใช้ในปริมาณยาถ้าคุณมีอาการแพ้เหล่านี้.
โรค เบา หวาน:หัวหอมอาจลดน้ําตาลในเลือด หากคุณมีโรคเบาหวานและใช้หัวหอมในปริมาณยาให้ตรวจสอบน้ําตาลในเลือดของคุณอย่างระมัดระวัง
การผ่าตัดเพื่อวางกระเป๋าใกล้กับทวารหนัก (ileal pouch-anal anastomosis): คนที่ได้รับการผ่าตัดเพื่อวางกระเป๋าใกล้กับทวารหนักอาจพบว่าหัวหอมเพิ่มความรู้สึกของก๊าซ อย่ากินหัวหอมจํานวนมากหากคุณได้รับการผ่าตัดนี้
อาหารไม่ย่อย:คนที่พบอาหารไม่ย่อยมักจะพบว่าการกินหัวหอมเพิ่มอาการ อย่ากินหัวหอมจํานวนมากหากเพิ่มอาการของคุณ
ผ่า ตัด:หัวหอมอาจชะลอการแข็งตัวของเลือดและลดน้ําตาลในเลือด ในทางทฤษฎีหัวหอมอาจเพิ่มความเสี่ยงในการมีเลือดออกหรือรบกวนการควบคุมน้ําตาลในเลือดในระหว่างและหลังการผ่าตัด หยุดใช้หัวหอมเป็นยาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนการผ่าตัดตามกําหนดเวลา
บทสรุป:
หัวหอมเป็นหนึ่งในผักที่อ่อนน้อมถ่อมตนซึ่งมีประโยชน์มากมาย แม้ว่าพวกเราส่วนใหญ่ใช้มันในการทําอาหารและปรุงรส, มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพขนาด. ขอบคุณความดีของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่จําเป็นมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจช่วยในการย่อยอาหารส่งเสริมการลดน้ําหนักป้องกันการติดเชื้อหยุดผมร่วงและอื่น ๆ อีกมากมาย รวมผักกระเปาะที่น่าทึ่งนี้กับอาหารของคุณเพื่อรับประโยชน์ที่หลากหลาย
ถ้าคุณต้องการผงหัวหอมจํานวนมาก, โปรดติดต่อเราที่อีเมล์:herbext@undersun.com.cn
อ้าง อิง:
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-643/onion
https://www.netmeds.com/health-library/post/onion-powder-7-spectacular-health-benefits-of-this-nutritious-vegetable
https://food.ndtv.com/beauty/onions-for-hair-fall-an-inexpensive-way-to-promote-hair-growth-1271456
