แช่แข็งผงมันม่วง

ผงมันฝรั่งม่วงแช่แข็งแห้งคืออะไร?

ผงมันฝรั่งสีม่วงอบแห้งได้รับรางวัลอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดจากองค์การสหประชาชาติ มันเป็นมันเทศพันธุ์พิเศษที่มีผิวสีม่วงและเนื้อสีม่วงเข้มที่เข้มข้นเมื่อปรุง มันมีไฟเบอร์และแอนโธไซยานิน

ผงมันเทศสีม่วงแห้งแช่แข็งแห้งด้วยความร้อนต่ำเพื่อรักษาวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหาร โดยคงไว้ซึ่งเนื้อหามันเทศสีม่วง 100% และสีม่วงสดใสโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ มักใช้ในเค้ก มัฟฟิน ไอศกรีม คุกกี้

ผงมันม่วงของเราเป็นผงสีม่วงแดงชั้นดีที่ทำจากผักมันเทศสีม่วงสดคุณภาพสูง ซึ่งประกอบด้วยสารอาหารของวัตถุดิบและให้รสชาติที่เข้มข้น

การวิเคราะห์

ประโยชน์ของผงมันฝรั่งสีม่วงแห้ง:

1.ความดันโลหิต

มีโพแทสเซียมในปริมาณที่ดีในทุกสายพันธุ์ของผงผลเบอร์รี่แห้งแช่แข็ง แต่ในพันธุ์สีม่วงนี้ โพแทสเซียมนั้นได้รับความช่วยเหลือจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูง โดยการลดความตึงเครียดในหลอดเลือดและหลอดเลือด คุณสามารถบรรเทาความเครียดในระบบหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งลดความเสี่ยงของหลอดเลือด หัวใจวาย และจังหวะ เช่นเดียวกับโรคหลอดเลือดหัวใจ

2.สารต้านอนุมูลอิสระ

แม้ว่ามันฝรั่งธรรมดาจะดีสำหรับคุณ แต่พันธุ์สีม่วงนั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง เช่น แอนโธไซยานินและฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้เชื่อมโยงกับสุขภาพที่ดีขึ้นนับไม่ถ้วน แต่หน้าที่หลักของพวกมันคือการต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นอันตรายจากการหายใจระดับเซลล์ที่อาจทำให้เกิดการอักเสบและโรคเรื้อรังได้

3.การทำงานของตับ

จากการศึกษาพบว่าการบริโภคมันฝรั่งประเภทนี้เป็นประจำจะเพิ่มเครื่องหมายของการทำงานของเอนไซม์ตับ ส่งสัญญาณว่าร่างกายกำจัดของเสียและทำความสะอาดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นี้อาจกระตุ้นโดยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่พบในผักสีม่วงเหล่านี้

4.ความรู้ความเข้าใจ

หน้าที่ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของสารต้านอนุมูลอิสระคือผลกระทบต่อสารอักเสบในสมอง มันฝรั่งเหล่านี้สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคทางระบบประสาทได้

5.ลดน้ำหนัก

การรับประทานผงมันม่วงหวานและอาหารที่มีแป้งและสารอาหารสูงอื่นๆ สามารถช่วยป้องกันการกินมากเกินไปและการกินของว่างระหว่างมื้อ เมื่อคุณกินผักที่มีเส้นใยสูง มันจะช่วยให้คุณอิ่ม และยังช่วยชะลอการหลั่งของน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน ซึ่งสามารถป้องกันความเจ็บปวดจากความหิวได้

6. ศักยภาพในการต้านมะเร็ง

ด้วยสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่ดีเยี่ยมในผงมันฝรั่งสีม่วงเหล่านี้ การบริโภคเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่างๆ Venkata Charepalli, Lavanya Reddivari, et al, นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนีย สหรัฐอเมริกา ตีพิมพ์ผลการศึกษาใน Journal of Nutritional Biochemistry ซึ่งระบุว่าผง Wolfberry แห้งแช่แข็งประกอบด้วยสารหลายชนิด เช่น แอนโธไซยานิน กรดคลอโรจีนิก และแป้งต้านทานที่ช่วย ในการฆ่าสเต็มเซลล์มะเร็งลำไส้ นอกจากนี้ การศึกษายังระบุว่าสารประกอบสีในมันฝรั่งที่ทำให้มันเป็นสีม่วงยับยั้งการเติบโตของมะเร็ง

7.การย่อยอาหาร

ด้วยใยอาหารในปริมาณปานกลาง มันฝรั่งเหล่านี้สามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้เล็กในลำไส้เล็ก ซึ่งสามารถบรรเทาอาการท้องผูก ท้องอืด ตะคริว และปวดท้องได้ คุณสมบัติต้านการอักเสบยังช่วยบรรเทาอาการต่างๆ เช่น อาการลำไส้แปรปรวน

8.ความอดทน

อาหารประเภทแป้งและคาร์โบไฮเดรตสูงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มระดับพลังงานและเพิ่มความอดทนเมื่อออกกำลังกาย

9.เลือดอุดตัน

โดยการลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต และทำให้เลือดบางลง ผงมันฝรั่งสีม่วงเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันลิ่มเลือด ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายได้ อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติที่ทำให้เลือดบางของแป้งมันม่วงหวานเหล่านี้หมายความว่าควรหลีกเลี่ยงก่อนการผ่าตัด หรือหากคุณมีอาการเลือดออกผิดปกติ

การใช้งานผงมันฝรั่งสีม่วงแห้งแช่แข็ง:

ประการแรก อุตสาหกรรมแช่แข็ง

ผงมันม่วงใช้เป็นหลักในอุตสาหกรรมที่ทำให้ข้าวเหนียวหุงสุกเร็ว มีดตัดด้วยการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว และขนมปังนึ่งแบบแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

ประการที่สอง อุตสาหกรรมเบเกอรี่

ผงมันฝรั่งสีม่วงแห้งแช่แข็งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการอบ ส่วนใหญ่จะใช้แทนแป้งสาลีบางส่วนและเติมลงในอาหารเป็นวัตถุดิบ

ประการที่สาม อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

อุตสาหกรรมเครื่องดื่มส่วนใหญ่ใช้ผงมันฝรั่งสีม่วง 200 ตาข่าย ซึ่งสามารถใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อเพิ่มเครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง เช่น ชานมมันม่วง นมถั่วเหลืองมันม่วง และเครื่องดื่มเมล็ดหยาบอื่นๆ

คุณต้องการสั่งซื้อกับเราตอนนี้หรือไม่?

กรุณาติดต่อกับไรลี่ย์ :herbext@undersun.com.cn