ผงถั่วลูกไก่

ผงถั่วลูกไก่คืออะไร?

ผงถั่วลูกไก่หรือที่เรียกว่า garbanzo bean หรือ Bengal gram เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ Fabaceae ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในอินเดีย แอฟริกา อเมริกากลางและใต้ และที่อื่น ๆ ถั่วชิกพีเป็นพืชอาหารที่สำคัญ เมล็ดพืชเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และกรดโฟลิก อีกทั้งยังมีโปรตีนและไฟเบอร์จำนวนมาก

ผงถั่วชิกพีคั่วแบบดั้งเดิมซึ่งบางครั้งเรียกว่าแป้งกรัมหรือเบซานนั้นผลิตขึ้นโดยใช้ถั่วชิกพี desi สีดินซึ่งเรียกอีกอย่างว่าคาลาชานาหรือถั่วชิกพีเบงกอล เปลือกสีเข้มออกจากถั่วชิกพีแห้งและเมล็ดด้านในจะถูกแยกออกเพื่อทำแป้ง ถั่วชิกพีที่แยกออกมาบางครั้งเรียกว่า chana dal ซึ่งอาจทำให้เกิดความสับสนเนื่องจากคำว่า dal มักหมายถึงถั่ว แท้จริงแล้วถั่วชิกพี desi ที่แยกและปอกเปลือกมีลักษณะคล้ายกับถั่วลันเตาหรือถั่วเลนทิลสีเหลือง

ข้อมูลพื้นฐาน:

ประโยชน์ของผงถั่วลูกไก่:

Cถั่วฮิกพีช่วยในการจัดการน้ำตาลในเลือดดัชนีน้ำตาลของผงถั่วชิกพีกระป๋องและคั่วต่ำมาก สิ่งนี้บ่งชี้ว่าร่างกายของคุณดูดซึมและย่อยอาหารเหล่านี้อย่างช้าๆ นอกจากนี้ยังมีอะมิโลสซึ่งเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่แตกตัวช้า ทั้งสองสิ่งนี้ช่วยป้องกันไม่ให้ระดับอินซูลินและน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็วเกินไป นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

ช่วยในการย่อยอาหาร คผงถั่วฮิกพีอุดมไปด้วยใยอาหาร โดยเฉพาะราฟฟิโนส ซึ่งเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ สิ่งนี้จะถูกทำลายลงโดยแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณ เพื่อให้ลำไส้ของคุณสามารถย่อยมันได้ช้าลง การสืบสวนพบว่าการกินถั่วชิกพีมากขึ้นสามารถช่วยให้การถ่ายอุจจาระง่ายขึ้นและมีมาตรฐานมากขึ้น

อาจช่วยในการลดคอเลสเตอรอลนอกจากสุขภาพของลำไส้แล้ว ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ยังมีประโยชน์อีกด้วย อาจลดทั้งคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) และคอเลสเตอรอลรวม ความเสี่ยงของโรคหัวใจจะลดลงเป็นผล การศึกษาได้แสดงให้เห็นวิธีที่คุณสามารถลดโคเลสเตอรอลทั้งหมดได้ โดยสมมติว่าคุณเพิ่มถั่วชิกพีในกิจวัตรการรับประทานอาหารของคุณ

พวกเขาอาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งร่างกายของคุณสร้าง butyrate ซึ่งเป็นกรดไขมันสายสั้นเมื่อคุณกินถั่วชิกพี ในการตรวจสอบจะมีการแสดง butyrate เพื่อช่วยกำจัดเซลล์ที่ถูกกำจัดและส่งต่อ สิ่งนี้อาจทำให้การเดิมพันของคุณลดลงสำหรับการเจริญเติบโตของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก สารประกอบอื่นๆ ที่พบในถั่วชิกพี เช่น ไลโคปีนและซาโปนินสามารถป้องกันมะเร็งได้

พวกเขาให้กระดูกที่มีเหตุผลมากขึ้นแคลเซียม แมกนีเซียม ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่นๆ สำหรับกระดูกที่แข็งแรงพบได้ในผงถั่วชิกพีและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ อย่างไรก็ตาม คุณควรแช่ไว้ก่อนเพื่อกำจัดไฟเตต ซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียมในถั่วชิกพีได้

พวกเขาอาจปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณโคลีนเป็นสารอาหารในถั่วชิกพีที่มีส่วนช่วยในการผลิตสารเคมีที่จำเป็นสำหรับความจำ อารมณ์ การควบคุมกล้ามเนื้อ และหน้าที่อื่นๆ ของสมองและระบบประสาท

มาตรฐานคุณภาพ:

เป็นไปตามมาตรฐาน QB

ซื้อโปรตีนถั่วบริสุทธิ์ได้ที่ไหน

เพียงส่งอีเมลมาที่herbext@undersun.com.cnหรือส่งความต้องการของคุณในแบบฟอร์มด้านล่าง เราพร้อมบริการตลอดเวลา!