ไอโซฟลาโวนถั่วเหลือง

ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองคืออะไร?

ไอโซฟลาโวนถั่วเหลืองเป็นกลุ่มของไฟโตเอสโทรเจน - สารประกอบที่ได้จากพืชที่มีฤทธิ์เอสโตรเจน ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไอโซฟลาโวนในอาหารของมนุษย์

ถั่วเหลืองเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไอโซฟลาโวนซึ่งเป็นกลุ่มของไฟโตสเตอรอลที่พบมากในพืชตระกูลถั่วและถั่ว ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองเป็นฟีนอลเฮเทอโรไซคลิกที่มีโครงสร้างคล้ายคลึงกับ estradiol-17beta และตัวปรับตัวรับเอสโตรเจนแบบคัดเลือก การดำเนินการในระดับเซลล์ขึ้นอยู่กับเนื้อเยื่อเป้าหมายสถานะตัวรับของเนื้อเยื่อและระดับของฮอร์โมนเอสโตรเจนภายนอก

ข้อมูลพื้นฐาน:

ประโยชน์ของถั่วเหลือง Isoflavones:

1. หัวใจแข็งแรง

สารไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดระดับ LDL คอเลสเตอรอลซึ่งเป็นชนิดที่ "ไม่ดี" ได้เล็กน้อย การศึกษาที่สำคัญในปี 1995 ซึ่งดูการทดลองทางคลินิกที่มีการควบคุมเกือบ 40 รายการพบว่าการแทนที่โปรตีนจากสัตว์ 50 กรัมต่อวันด้วยโปรตีนถั่วเหลือง 50 กรัมช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้เกือบ 13 เปอร์เซ็นต์ แต่การอัปเดตของ American Heart Association ในภายหลังพบว่าการลดลงนั้นใกล้เคียงกับ 3 เปอร์เซ็นต์จริง ๆ - ไม่ต้องพูดถึงข้อเท็จจริงที่ว่าการได้รับโปรตีนถั่วเหลือง 50 กรัมคุณต้องกินเต้าหู้ประมาณหนึ่งปอนด์หรือดื่มนมถั่วเหลืองครึ่งแกลลอน .

2. ไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองอาจเสริมสร้างกระดูกของคุณ

ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองเป็นไฟโตเอสโตรเจนชนิดหนึ่งซึ่งหมายความว่าเป็นสารประกอบที่ได้จากพืชซึ่งเลียนแบบผลของฮอร์โมนเอสโตรเจนได้อย่างอ่อนแอ เนื่องจากฮอร์โมนเอสโตรเจนมีบทบาทต่อสุขภาพของกระดูกจึงมีการแนะนำว่าไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองอาจลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน แต่หลักฐานนี้ผสมกัน; การศึกษาบางชิ้นพบว่าผู้หญิงที่ใกล้หมดประจำเดือนที่บริโภคโปรตีนถั่วเหลืองมีแนวโน้มที่จะเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกมากกว่าผู้หญิงที่รับประทานอาหารที่ขาดสารสกัดจากถั่วเหลือง 40% ไอโซฟลาโวน แต่การศึกษาอื่น ๆ พบว่าไม่มีผล

3. ช่วยเรื่องร้อนวูบวาบ

การวิจัยเกี่ยวกับผลของไอโซฟลาโวนถั่วเหลืองต่ออาการร้อนวูบวาบได้รับการผสมในลักษณะเดียวกัน คำแถลงจุดยืนของสมาคมวัยหมดประจำเดือนในอเมริกาเหนือประจำปี 2558 เกี่ยวกับการรักษาอาการร้อนวูบวาบแบบไม่ใช้ฮอร์โมนกล่าวว่าอาหารเสริมที่มีไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองอาจช่วยได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม และหลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าอาหารเสริมอาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเต้านมดังที่กล่าวไว้ด้านล่างดังนั้นตอนนี้เราคิดว่า&# 39 ควรหลีกเลี่ยง

แอปพลิเคชั่น Soy Isoflavones:

1. นำไปใช้ในด้านอาหารจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มสุราและอาหารเป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อการทำงาน

2. นำไปใช้ในด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหลายชนิดเพื่อป้องกันโรคเรื้อรังหรือบรรเทาอาการของโรค climacteric syndrome

3. นำไปใช้ในด้านเครื่องสำอางมีการเพิ่มเข้าไปในเครื่องสำอางค์ด้วยคุณสมบัติในการชะลอวัยและกระชับผิวจึงทำให้ผิวเรียบเนียนและบอบบาง

4. ผลของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่เป็นเจ้าของและบรรเทาอาการของโรค climacteric

ติดต่อเรา:

โทรศัพท์: +16263716327

อีเมล์:herbext@undersun.com.cn