แหล่งธรรมชาติของแอสตาแซนธิน

แหล่งธรรมชาติของแอสตาแซนธินเป็นสาหร่ายยีสต์ปลาแซลมอนปลาเทราท์ krill กุ้งและกั้ง แอสตาแซนธินจากแหล่งจุลินทรีย์ต่าง ๆ จะถูกนําเสนอในตารางที่ 1 แอสตาแซนธินเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มาจากยีสต์ Phaffia, Haematococcus และผ่านการสังเคราะห์ทางเคมี. Haematococcus pluvialis เป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของ astaxanthin ธรรมชาติ [17,18,19,20] ปริมาณ Astaxanthin ในป่าและ salmonids ฟาร์มแสดงในรูปที่ 1

ในบรรดา salmonids ป่าปริมาณ astaxanthin สูงสุดในสายพันธุ์ Oncorhynchus ป่ามีการรายงานในช่วง 26-38 เนื้อมิลลิกรัม / กิโลกรัมในปลาแซลมอน sockeye ในขณะที่มีการรายงานปริมาณ astaxanthin ต่ําในชุม [20] ปริมาณ Astaxanthin ในปลาแซลมอนแอตแลนติกฟาร์มถูกรายงานว่าเป็นเนื้อ 6-8 มก./กก. แอสตาแซนธินมีอยู่ในยุโรป (เนื้อ 6 มก./กก.) และตลาดญี่ปุ่น (เนื้อ 25 มก./กก.) จากปลาเทราท์ขนาดใหญ่. กุ้งปูและปลาแซลมอนสามารถทําหน้าที่เป็นแหล่งอาหารของ astaxanthin [20] ปลาแซลมอนที่จับได้ป่าเป็นแหล่งที่ดีของแอสตาแซนธิน

เพื่อให้ได้ astaxanthin 3.6 มก. หนึ่งสามารถกินปลาแซลมอน 165 กรัมต่อวัน อาหารเสริม Astaxanthin ที่ 3.6 มิลลิกรัมต่อวันสามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพตามที่รายงานโดย Iwamoto et al.

ตารางที่ 1

แหล่งจุลินทรีย์ของ astaxanthin

แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

แอสตาแซนธินพบว่ามีพลังต้านอนุมูลอิสระมากกว่าเบต้าแคโรทีน, ลูทีน, ซีแซนทีน, วิตามินเอ, และวิตามินซี

สารต้านอนุมูลอิสระต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชันโดยการส้วมอนุมูลอิสระที่พยายามทําร้ายหัวใจสมองข้อต่อผิวหนังดวงตาและความแข็งแกร่งของคุณ

แหล่งที่ดีที่สุดสําหรับ Astaxanthin

Astaxanthin รับผิดชอบสีแดงอมชมพูของปลาแซลมอนปลาเทราท์สีแดงกุ้งก้ามกรามปูกุ้งและอื่น ๆ

ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณ, ระดับสูงสุดตามธรรมชาติของ astaxanthin พบได้ในปลาแซลมอน sockeye แปซิฟิกป่า

แอสตาแซนธิน ใน น้ํามัน Krill

น้ํามัน Krill เป็นแหล่งที่ดีของ astaxanthin, ในขณะที่ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 DHA และ EPA

แอสตาแซนธินช่วยรักษาเสถียรภาพของ DHA และ EPA ทําให้มนุษย์มีชีวพร้อมมากขึ้น

ในทางกลับกันกรดไขมันโอเมก้า 3 มอบประโยชน์ให้กับหัวใจและสมองของคุณ

แหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสําหรับ Astaxanthin

คุณจะได้รับ astaxanthin ทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ได้อย่างไร? แอสตาแซนธินเช่นเดียวกับแคโรทีนอยด์อื่น ๆ ให้สีเม็ดสีพร้อมกับการสนับสนุนสุขภาพที่ดี แต่แอสตาแซนธินได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชาแห่งแคโรทีนอยด์" และด้วยเหตุนี้จึงมีสีแดงอมชมพูที่มีชีวิตชีวาให้กับสิ่งมีชีวิตทางทะเลมากมาย แอสตาแซนธินยังช่วยให้ปลาแซลมอนกลายเป็นนักว่ายน้ําที่มีทักษะทําให้ปลามีพลังงานที่พวกเขาต้องการในการว่ายน้ําต้นน้ํา

แหล่งธรรมชาติส่วนใหญ่ของ astaxanthin สามารถพบได้ที่ร้านขายของชําในท้องถิ่นของคุณ, รวมทั้งปลาแซลมอน sockeye, ปลาเทราท์สีแดง, กุ้งก้ามกราม, กุ้ง, ปลาคราฟ, ปู, ไข่ปลาแซลมอน, และปลาบึกทะเลสีแดง. ของโปรตีนเหล่านั้น, astaxanthin พบในความเข้มข้นสูงสุดในปลาแซลมอน sockeye แปซิฟิกป่า, ซึ่งมี 26-38 มิลลิกรัมของ astaxanthin เมื่อเทียบกับ 6-8 มก. ในปลาแซลมอนแอตแลนติกฟาร์ม. เหตุผลของความเหลื่อมล้ํานี้คือสิ่งมีชีวิตในทะเลป่ากินรูปแบบที่แท้จริงของ astaxanthin - สาหร่ายขนาดเล็ก ในขณะที่ปลาที่เลี้ยงส่วนใหญ่บริโภควัตถุเจือปนอาหารที่ทําในเชิงพาณิชย์ที่มีแอสตาแซนธินสังเคราะห์

ดังนั้นอย่างชัดเจนบทเรียนที่นี่คือการซื้อปลาแซลมอนป่าเมื่อพร้อมใช้งาน, โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการยา astaxanthin ที่แข็งแกร่งมากขึ้น. แต่แม้ว่าคุณจะกินปลาแซลมอนป่าโดยเฉพาะคุณจะต้องกินประมาณ 6 ออนซ์ (165 กรัม) ทุกวันเพื่อให้ได้ astaxanthin ปริมาณ 3.6 มก. ปริมาณที่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคุณต้องการเพื่อดูประโยชน์ที่แท้จริง ตอนนี้คําถามกลายเป็นถ้าปลาแซลมอนไม่ใช่แหล่งที่ดีที่สุดสําหรับ astaxanthin คืออะไร?

อาหารมังสวิรัติที่อุดมไปด้วยแอสตาแซนธิน

16. ครอว์ฟิช

17.ปู

18.กุ้งก้ามกราม

19. กุ้ง (พันธุ์น้ําอุ่น)

20ของปลากะพงสีแดง

สําหรับ astaxanthin จํานวนมากโปรดติดต่อเราทางอีเมล:herbext@undersun.com.cn

อ้างอิง:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3917265/

https://www.purityproducts.com/blog/the-best-ways-to-get-all-the-astaxanthin-you-need

https://www.superfoodly.com/natural-astaxanthin-foods-best-high-potency-food-sources/