การสร้างสรรค์กาแฟที่ไม่ซ้ำกัน: สูตร Latte Potato Potato Purple Potato - บล็อก

มันเทศสีม่วง (หรือที่เรียกว่า ipomoea batatas) กำลังได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มเนื่องจากปริมาณแอนโธไซยานินที่อุดมไปด้วยสีสันสดใสตามธรรมชาติ มันเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในสูตรกาแฟที่เป็นนวัตกรรมเช่นมันฝรั่ง Sweet Potato Latte-A เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์และคุ้มค่ากับ Instagram ที่ผสมผสานการดึงดูดสายตาเข้ากับประโยชน์ต่อสุขภาพ คู่มือนี้สำรวจแหล่งที่มากระบวนการผลิตแอพพลิเคชั่นเชิงพาณิชย์ปริมาณความปลอดภัยและสูตรของมันเทศสีม่วงสำหรับผู้ซื้อ B2B ในกาแฟคาเฟ่และอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่ใช้งานได้

คำสำคัญ:ผงมันฝรั่งหวานสีม่วงจำนวนมากผงมันฝรั่งหวานสีม่วง, ผู้ผลิตผงลาเต้สีม่วง OEM, ผู้ผลิตผงมันฝรั่งหวานสีม่วง, เครื่องดื่มที่ใช้งานได้ผงรากสีม่วง, ผงลาเต้สำเร็จรูปสำหรับการส่งออก

วิธีทำผงมันเทศสีม่วง?

ผงมันเทศสีม่วงเกรดเชิงพาณิชย์ที่ใช้ในลาเต้ผลิตผ่านขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การเก็บเกี่ยวและการทำความสะอาด:มันฝรั่งหวานสีม่วงสดถูกเลือกทำความสะอาดและปอกเปลือก

2. การทำอาหารไอน้ำ:มันฝรั่งนึ่งเพื่อเพิ่มรสชาติและลดปัจจัยต่อต้านสารอาหาร

3. Mashing & Drying:มันฝรั่งปรุงสุกจะถูกบดแล้วอบแห้งโดยใช้วิธีการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำเช่นการอบแห้งสเปรย์หรือการอบแห้งเพื่อรักษาสารอาหารและสี

4. การโม่:บดแห้งจะถูกบดเป็นผงที่ดีและไหลได้

5. บรรจุภัณฑ์:ผงถูกกรองทดสอบและบรรจุในถุงเกรดอาหารสำหรับการกระจาย B2B

Purple Sweet Potato Pwoder

แต่ละชุดผ่านการวิเคราะห์ที่เข้มงวดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการกำกับดูแลของสหภาพยุโรปรวมถึงความบริสุทธิ์ขนาดอนุภาคโลหะหนักสารตกค้างตัวทำละลายและความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา

การกำหนดราคาโรงงาน BiomedTech Corpเกี่ยวกับยุโรปผู้ซื้อขายส่งมันฝรั่งหวานสีม่วง 80-200 ตาข่ายจากผู้ผลิตที่ผ่านการรับรอง ซัพพลายเชนที่เสถียรสำหรับคำสั่งซื้อขนาดใหญ่หรือแบบกำหนดเองเอกสารเต็มรูปแบบ: COA, MSDS, TDS และใบรับรองการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

ใครคือประโยชน์?

Health Cafés & Specialty Coffee Chains
สตาร์ทอัพเครื่องดื่มฟังก์ชั่น
ฉลากส่วนตัวแบรนด์ Superfood
ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและโรงงาน
บริการเครื่องดื่มสายการบิน\/การต้อนรับ

โซลูชันสูตรการใช้งาน: การรวมมันเทศสีม่วงในกาแฟ

เพื่อพัฒนาสูตรฐานที่มั่นคงปรับขนาดได้และใช้งานได้โดยใช้ผงมันเทศสีม่วงสิ่งนี้เติมเต็มหรือแทนที่นมในเครื่องดื่มที่ใช้กาแฟสำหรับผสมผงแบบทันทีเครื่องดื่ม RTD และการใช้งานด้านอาหาร

ประโยชน์การทำงาน

อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน:ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงสำหรับการสนับสนุนภูมิคุ้มกันและผลต้านการอักเสบ
ความหวานตามธรรมชาติ:ลดความจำเป็นในการเพิ่มน้ำตาล
เนื้อหาเส้นใยสูง:เพิ่มค่าการทำงานและการสนับสนุนสุขภาพของลำไส้
การอุทธรณ์สี:นำเสนอสีม่วงที่โดดเด่นสำหรับสื่อสังคมออนไลน์และการสร้างแบรนด์
พืชและสารก่อภูมิแพ้: ปราศจากสารก่อภูมิแพ้:มังสวิรัติปราศจากกลูเตนและปลอดนม

Purple Sweet Potato Integration In Coffee

1. ตัวอย่างสูตรการทำงาน (ฐานผงที่เข้ากันได้กับกาแฟ)

วัตถุดิบ	การทำงาน	เปอร์เซ็นต์ (%)
ผงมันเทศสีม่วง	ฐานการทำงานสีความหวาน	35%
นมมะพร้าว\/ข้าวโอ๊ต	ครีมเทา	30%
น้ำตาลมะพร้าวออร์แกนิก	สารให้ความหวานธรรมชาติ	20%
ผงกาแฟสำเร็จรูป	แหล่งคาเฟอีน	8%
inulin หรือ fos	ไฟเบอร์พรีไบโอติก	5%
รสวานิลลาธรรมชาติ	การปัดรส	1.50%
Stabilizer (Guar Gum)	ความมั่นคงของพื้นผิวและการกระจายตัว	0.50%

การใช้งาน: ผสม 20 กรัมกับน้ำร้อน 200 มล. หรือนมจากพืชสำหรับลาเต้ทันที

ความเข้ากันได้ของการผลิต

ความสามารถในการผสม:ละลายได้ทั้งในของเหลวที่ร้อนและเย็น (ด้วยไขมันที่แห้งด้วยสเปรย์หรือ emulsified)
ความมั่นคงของชั้นวาง:ยืดอายุการใช้งานในรูปแบบผง (12–18 เดือน); สูงสุด 6 เดือนใน RTD ด้วยการพาสเจอร์ไรซ์ที่เหมาะสม
การจับคู่รส:เข้ากันได้กับเอสเพรสโซ่, มัทฉะ, วานิลลา, อบเชยหรือโปรไฟล์รสชาติที่น่าเบื่อ

2. สูตรเครื่องดื่มที่ใช้งานได้ (รูปแบบผสมเครื่องดื่มทันที)

วัตถุดิบ	การทำงาน	เปอร์เซ็นต์ (%)
ผงมันเทศสีม่วง	แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ, สี, รสฐาน	40%
ผงน้ำแอปเปิ้ล \/ สกัดเบอร์รี่	การเพิ่มรสชาติสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่ม	25%
เส้นใยที่ละลายน้ำได้ (เช่นอินนูลิน)	พรีไบโอติก	15%
ผงน้ำมะนาว	ความสมดุลของความเป็นกรดวิตามินซีช่วยเพิ่ม	10%
น้ำตาลมะพร้าว \/ ผลไม้	สารให้ความหวานธรรมชาติ	8%
รสชาติตามธรรมชาติ	การปัดรส	2%

การใช้งานที่แนะนำ:ผสม 1 ซอง (15 กรัม) ในน้ำเย็น 200–250 มล. ผัดหรือเขย่าให้ดี เสิร์ฟเย็น

ความปลอดภัยและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

สถานะกฎระเบียบ

ผงมันเทศสีม่วงจัดเป็น GRAS และสอดคล้องกับกฎระเบียบของ FDA, EFSA และ APAC

เป็นอิสระจาก

สีเทียม, สารกันบูด, นม, ถั่วเหลือง, กลูเตนและสารให้ความหวานสังเคราะห์ (ขึ้นอยู่กับตัวเลือกสารให้ความหวาน)

อายุการเก็บรักษา

12–24 เดือนในบรรจุภัณฑ์ที่ทนต่อความชื้นภายใต้สภาวะแวดล้อม

ติดต่อเราสำหรับคำสั่งซื้อขายส่ง

ไม่ว่าคุณจะจัดหาส่วนผสมสำหรับสายผลิตภัณฑ์ใหม่หรือการผลิตการปรับขนาด รักษาความปลอดภัยสต็อกของคุณ 25kg \/ 50kg \/ 100kg \/ 200kg \/ 1000kg \/ 3000kg

Undersun มอบอุปทานและความคุ้มค่าที่สอดคล้องกันสำหรับแบรนด์อาหารและเครื่องดื่ม!ติดต่อเราวันนี้สำหรับข้อกำหนดทางเทคนิคตัวอย่างและการกำหนดราคาจำนวนมาก