แม้ว่าสหภาพยุโรปจะมีมุมมองจากส่วนกลางเกี่ยวกับ“ อาหารทรัพยากรใหม่” แต่ละประเทศสมาชิกมีอิสระอย่างมากในการตัดสินใจในการปฏิบัติที่เฉพาะเจาะจง แน่นอนว่าการเปิดกว้างของบัลแกเรียสู่ตลาด CBD จะไม่ส่งผลกระทบต่อทัศนคติที่ระมัดระวังของตลาด CBD และประเทศที่สนับสนุนข้อกำหนด“ ทรัพยากรอาหารใหม่” อย่างเคร่งครัดรวมถึงสหราชอาณาจักรเยอรมนีและฝรั่งเศส
ตลอดทั้งทวีปยุโรปเจ้าหน้าที่ของเบลเยียมและออสเตรียไม่อนุญาตให้ขายผลิตภัณฑ์ CBD ไม่ว่าในกรณีใด ๆ หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของไอริชจัดประเภทผลิตภัณฑ์ CBD ตามวิธีการผลิตที่ใช้ น้ำมัน CBD ที่สกัดโดยการบีบเย็นของเมล็ดกัญชาสามารถขายได้หากน้ำมันมีระดับ CBD ต่ำ ในทางตรงกันข้าม CBD สำหรับการสกัดคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวดนั้นจัดว่าเป็น“ ทรัพยากรอาหารใหม่” โดยหน่วยงานของไอร์แลนด์และจำเป็นต้องได้รับการอนุมัติก่อนเข้าร่วมรายการ
สวิตเซอร์แลนด์ไม่ใช่ประเทศในสหภาพยุโรป แต่กฎหมายค่อนข้างหลวมทำให้มีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ CBD บางประเภท อย่างไรก็ตามในเดือนมีนาคม 2562 ศาลสวิสตัดสินว่าภาษีการขายกัญชาอยู่ที่ 25% ซึ่งเท่ากับอัตราภาษียาสูบในปัจจุบันและชี้ให้เห็นว่าการบริโภคกัญชาคล้ายกับบุหรี่ กฎหมายสวิสที่มีอยู่อนุญาตให้ขายกัญชาที่มีน้อยกว่า 1% ของ THC THC เป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตที่มีผลต่อประสาทหลอนต่อร่างกายมนุษย์ ขายในร้านค้ายาสูบของสวิสตั้งแต่ปี 2560 และไม่อนุญาตให้ใช้ THC ในกัญชาอุตสาหกรรมที่ปลูกในประเทศจีนอย่างถูกกฎหมาย
ในเดือนเมษายน 2019 คณะกรรมการเกษตรของรัฐสภายุโรปได้อนุมัติข้อเสนอฉบับแก้ไขเพื่อให้เกษตรกรปลูกกัญชาพันธุ์ต่าง ๆ เพิ่มระดับ THC สูงสุดจาก 0.2% เป็น 0.3% ข้อเสนอจะมีผลในวันที่ 1 มกราคม 2564 ซึ่งหมายความว่าเนื้อหา THC ของพันธุ์กัญชาที่ปลูกตามกฎหมายไม่เกิน 0.3%
