ผงชาเขียว สามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารธรรมชาติเนื่องจากส่วนผสมหลักคือโพลีฟีนอลชามีความสำคัญมากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ BHA, BHT, TBHQ, PG, VE, VC และอื่น ๆ สารสกัดจากชาเขียวยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับ เครื่องสำอางและเคมีภัณฑ์รายวัน มันมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียและเอนไซม์ที่แข็งแกร่ง สามารถป้องกันโรคผิวหนัง, โรคภูมิแพ้ผิวหนัง, ผิวคล้ำ, ฟันผุ, คราบจุลินทรีย์, ปริทันต์อักเสบและกลิ่นปาก ชาเขียวถูกเก็บเกี่ยวก่อนเทศกาลเชงเม้ง ชาชนิดนี้มีคุณภาพดีที่สุด บทคัดย่อชามัทฉะถูกเลื่อนออกไปเป็นเดือนพฤษภาคมเพื่อยืดระยะเวลาการเติบโตของชาและลดโพลีฟีนอลชาที่ขมในชาซื้อผงชาเขียวผงมัทฉะ|สารสกัดโปรดติดต่อฉัน: E-mail:herbext@undersun.com.cn
วัตถุดิบของผงมัทฉะ เป็นชาเขียว ในญี่ปุ่นมีการพัฒนามาหลายปีชาเขียวมีรสขมเล็กน้อยและชาเขียวนึ่งแทบไม่มีรสขม ก่อนที่จะหยิบชาเขียว 20-30 วันให้ตั้งค่านั่งร้านด้วยไม้ไผ่ moso และลวดเหล็กบนชาเขียวแล้วคลุมม่านฟาง ม่านหญ้ายังใช้เพื่อป้องกันแสงแดดจากพื้นที่โดยรอบ คลอโรฟิลควรเพิ่มขึ้น 60% กรดอะมิโน 40% ขมน้อยกว่าและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซื้อผงชาเขียวผงมัทฉะ|สารสกัดโปรดติดต่อฉัน: E-mail:herbext@undersun.com.cn
ชาป่าจะถูกนำออกจากห้องเย็นก่อนใช้และจะถูกประมวลผลหลังจากกลับสู่อุณหภูมิปกติ หลังจากผ่านกระบวนการหลายอย่างเช่นการตัดและคัดแยกมันจะกลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 0.3 ซม. และกลายเป็นชาบด ชาที่บดแล้วบดเป็นผงละเอียดพร้อมอุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่ามัทฉะ โรงสีชาเป็นอุปกรณ์ที่แปลกมาก ชามัทฉะที่ผ่านการบดด้วยเครื่องผงละเอียดพิ้นหินแสดงให้เห็นว่ามีชิ้นบาง ๆ ฉีกใต้กล้องจุลทรรศน์เพียง 2 ถึง 20 ไมครอน (600 ตาข่ายถึง 6,000 ตาข่าย) นอกจากนี้ยังสามารถบดอัดโดยเจ็ทมิลล์หรือบอลมิลล์และความวิจิตรสามารถเข้าถึงความวิจิตรของหินบด ยิ่งไปกว่านั้นอุณหภูมิที่แปลกประหลาดของเครื่องชงชาผงละเอียดเป็นขั้นตอนสุดท้ายของกลิ่นมัทฉะ ชามัทฉะที่ผ่านการบดด้วยเครื่องผง ultrafine จะมีรสชาติของใบโนริและผักชี จนถึงขณะนี้ยังไม่มีประเทศใดที่รับชามัทฉะ กลิ่นหอมมามันเป็นธรรมชาติทั้งหมดของ&ชาเขียวชนิดผงบดเป็นผงโดยวิธีอื่นเรียกว่าผงชาเขียวหรือชาเขียวชนิดผง เนื่องจากความประณีตความหอมและสีที่แตกต่างกันราคาและการใช้งานจึงแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
