Agave Inulin เทียบกับ Chicory Inulin
ดอกโคมอินนูลินซึ่งได้รับการตรวจสอบในการศึกษาปัจจุบันประกอบด้วยโซ่ฟรุคโตสเชิงเส้นและแบบแยกแขนงซึ่งเชื่อมต่อด้วยตัวเชื่อม-2,1 และβ-2,6 และระดับของพอลิเมอไรเซชัน (DP) ระหว่าง 25 ถึง 34 ในการเปรียบเทียบชิโครี อินนูลินเป็นเส้นตรงโดยมีการเชื่อมโยงβ-2,1 และ DP ที่อยู่ในช่วง 2 ถึง 60 การทดลองในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าอินนูลินหางจระเข้สามารถหมักโดยบิฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลไลได้ทันที
นอกจากนี้การศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะได้แสดงให้เห็นว่าต้นกำเนิดทางพฤกษศาสตร์และโครงสร้างทางเคมีของเส้นใยอินูลินชนิดต่างๆ (เช่นอินนูลินหางจระเข้และอินนูลินชิกโครี) ก่อให้เกิดผลกระทบที่ผันแปรต่อองค์ประกอบของร่างกายคอเลสเตอรอลในเลือดและความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด อย่างไรก็ตามยังไม่ทราบผลของพรีไบโอติกของ Agave inulin ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ดังนั้นการศึกษาเชิงแปลเพื่อตรวจสอบอิทธิพลของ Agave inulin ต่อจุลินทรีย์ GI ของมนุษย์จึงได้รับการรับรอง
อินนูลินจาก agave vs chicory
Agave inulin ประกอบด้วยโซ่ฟรุกโตสเชิงเส้นและแบบแยกแขนงและระดับของพอลิเมอไรเซชันระหว่าง 25 ถึง 34 ในการเปรียบเทียบชิโครีอินนูลินเป็นเชิงเส้นและระดับของพอลิเมอไรเซชันที่อยู่ในช่วง 2 ถึง 60 การทดลองในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าอินนูลินหางจระเข้เป็น หมักได้ง่ายโดย bifidobacteria และ lactobacilli นอกจากนี้การศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะได้แสดงให้เห็นว่าต้นกำเนิดทางพฤกษศาสตร์และโครงสร้างทางเคมีของเส้นใยอินูลินชนิดต่างๆ (เช่นอินนูลินหางจระเข้และอินนูลินชิกโครี) ก่อให้เกิดผลกระทบที่ผันแปรต่อองค์ประกอบของร่างกายคอเลสเตอรอลในเลือดและความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด
จากการวิจัยที่มีอยู่พบว่าอินนูลินเอชพีเป็นพรีไบโอติกที่ดีที่สุดในการลดโอกาสในการเกิดผลข้างเคียงของระบบทางเดินอาหาร
AGAVE INULIN VS. CHICORY& JERUSALEM ARTICHOKE
พืช Blue Agave เป็นพืชอวบน้ำที่อยู่ในตระกูล Lily ปลูกและเก็บเกี่ยวใน 5 ถึง 10 ปีขึ้นอยู่กับการใช้พืช Agave จากอินนูลินส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 5 ถึง 7 ปี
ไม่มีเมล็ดที่ปลูกหรือแปรรูปเพื่อปลูกหางจระเข้ มีการใช้หน่อจากต้นที่โตเต็มวัยและปลูกด้วยมือเพื่อปลูกพืชใหม่
การปลูกพืชชนิดหนึ่งที่หางจระเข้เจริญเติบโตได้นั้นมีความรุนแรงมากทำให้ไม่เหมาะสำหรับพืชส่วนใหญ่ดังนั้นจึงไม่มีการใช้โครแลนด์ที่ดีในการผลิตอากาเว่
ไม่มีการใช้ปุ๋ยหรือไม่จำเป็นต้องใช้เพื่อให้ต้นหางจระเข้เจริญเติบโตดังนั้นจึงไม่มีการใช้พลังงานในการผลิตขนส่งหรือใช้สารกำจัดศัตรูพืช
ไม่มีการไถพรวนดินชั้นบนเมื่อปลูกหางจระเข้ดังนั้นจึงไม่มีการใช้พลังงานและไม่มีการพังทลายของดินชั้นบน การปลูกทำได้ด้วยมือและทำเพียงครั้งเดียวใน 5 ถึง 10 ปี ชิโครีและเยรูซาเล็มอาติโช๊คจะต้องปลูกพรวนใส่ปุ๋ยและเก็บเกี่ยวทุกปี
การเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยมือและนอกเหนือจากการขนส่งโดยรถบรรทุกไปยังโรงงานซึ่งอยู่ใกล้มากนั่นคือพลังงานที่ใช้เพียง
ระยะทางจากแหล่งผลิตภัณฑ์ไปยังลูกค้าในสหรัฐอเมริกานั้นใกล้กว่ายุโรปหรือเอเชียอย่างมาก
พืชหางจระเข้นั้นมีความอุดมสมบูรณ์และทนทานต่อการร่างทำให้เป็นพืชที่มีความยั่งยืนสูงซึ่งแตกต่างจากพืชชิโครีหรือเยรูซาเล็มอาติโช๊คซึ่งประสบปัญหาในช่วงหลายปีที่ผ่านมาโดยมีร่างและการขาดแคลน ซึ่งทำให้ลูกค้าตอบกลับเกี่ยวกับอุปทานที่คงที่ได้ยาก
งานผลิตหางจระเข้สุดท้ายในพื้นที่ที่กำลังพัฒนาและต้องการความมั่นคงในงาน
Agave Inulin คืออะไร?
ผงอินนูลินหางจระเข้อินทรีย์เป็นสารให้ความหวานระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ Agave inulin เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ต้องการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับสารให้ความหวานทั่วไป Agave inulin ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารโดยทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกที่ช่วยแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของเรา Agave inulin ยังสนับสนุนสุขภาพกระดูกด้วยการเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและแมกนีเซียมของร่างกาย
ข้อเท็จจริงทางโภชนาการของ agave inulin
อินนูลินมีแคลอรี่ต่ำเพียง 150 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แต่ละมื้อยังมีไฟเบอร์ 90 กรัม Agave inulin ยังเป็นพรีไบโอติกและสามารถช่วยในการดูดซึมแคลเซียมในวัยรุ่นและสตรีวัยหมดประจำเดือน
ประโยชน์ของ Agave inulin
Agave inulin ให้ประโยชน์หลายประการต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงถือได้ว่ามีสุขภาพดีกว่าน้ำหวานหางจระเข้ นอกจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำแล้วประโยชน์ที่สำคัญอื่น ๆ ได้แก่ :
ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกสำหรับร่างกาย:อินนูลินเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเส้นใยสำหรับแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพที่อาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหารของเรา แบคทีเรียเหล่านี้ช่วยในการปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและทำหน้าที่อื่น ๆ เช่น:
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ปกป้องลำไส้จากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอื่น ๆ
จัดหาวิตามินเช่น Thiamin, Niacin, Folate และ B12 ให้กับร่างกาย
ลดความอยากอาหาร:Agave inulin powder เป็นที่รู้จักกันในการลดน้ำหนัก คุณรู้หรือไม่ว่ามันทำงานอย่างไร? ช่วยให้อิ่มท้องและลดความอยากอาหาร ผงอินูลินมีรสหวานและคุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลที่ให้แคลอรี่ได้อย่างง่ายดายด้วยสารให้ความหวานจากธรรมชาติชนิดผงที่น่าอัศจรรย์นี้และดูความสำเร็จของแผนการลดน้ำหนักของคุณ!
ตรวจระดับน้ำตาลในเลือด:ในการศึกษาที่เผยแพร่โดย RCT พบว่าผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานที่รับประทานอาหารเสริมอินนูลินทุกวันอาการจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกว่าผู้ที่ไม่มี อินนูลินได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสารให้ความคงตัวของเลือดที่มีประสิทธิภาพและสามารถทดแทนรายการที่มีไขมันทรานส์ได้ ดังนั้นอะกาเว่อินนูลินจึงปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ลดความเสี่ยงของคอเลสเตอรอล:สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลมีข่าวดีสำหรับคุณ! Agave inulin ช่วยลดจำนวนเซลล์ไขมันในเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาคอเลสเตอรอลโดย:
เพิ่มการผลิตเอนไซม์ที่สลายเซลล์ไขมัน
การปรับปรุงกรดไขมันสายสั้น
ลดการหลั่งเอนไซม์ตับซึ่งเป็นแหล่งไขมันหลักในร่างกาย
การลดไตรกลีเซอไรด์ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอล
สิทธิประโยชน์อื่น ๆ ได้แก่ :
ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
เพิ่มการดูดซึมแมกนีเซียมและแคลเซียม
ผลข้างเคียงของ agave inulin
หลีกเลี่ยงชิโครีถ้าคุณแพ้รากวีด มันอยู่ในครอบครัวเดียวกัน ชิกโครียังเกี่ยวข้องกับเบญจมาศดอกดาวเรืองและดอกเดซี่
อินนูลินอาจทำให้เกิด:
ท้องอืด
ตะคริวในช่องท้อง
อุจจาระหลวม
แก๊ส
การเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อยขึ้น
ความเสี่ยงโดยทั่วไปแล้วพรีไบโอติกประเภทอินนูลินได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเสริมหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ชิโครีอาจรบกวนยาและอาหารเสริมบางชนิด
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ควบคุมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อย่างไรก็ตามถือว่าพวกเขาเหมือนอาหารมากกว่ายา แตกต่างจากผู้ผลิตยาผู้ผลิตอาหารเสริมไม่จำเป็นต้องแสดงผลิตภัณฑ์ของตนว่าปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพก่อนที่จะขายในตลาด
อินนูลินและรากชิกโครีเหมือนกันหรือไม่?
อินนูลินเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่&# 39 พบในอาหารจากพืชบางชนิด รากชิโครีเป็นแหล่งที่มาหลักของอินนูลินในรูปแบบอาหารเสริมชิโครีพบในยุโรปและเอเชีย ชาวอียิปต์ปลูกมันเมื่อหลายพันปีก่อนเพื่อเป็นยา ตอนนี้&# 39 เติบโตในสหรัฐอเมริกาลำไส้เล็กของคุณไม่ดูดซึมอินนูลิน เมื่อมาถึงลำไส้ใหญ่ (ลำไส้ใหญ่) แบคทีเรียจะหมักไว้
มีอินนูลินในกาแฟชิกโครีหรือไม่?
กาแฟชิกโครีเป็นเครื่องดื่มที่ผลิตโดยใช้รากของต้นชิกโครีซึ่งนำมาคั่วบดและชงเป็นเครื่องดื่มคล้ายกาแฟชิโครีเป็นไม้ดอกในตระกูลดอกแดนดิไลออนที่มีลักษณะลำต้นมีขนแข็งดอกสีม่วงอ่อน และใบที่นิยมใช้ในสลัด
กาแฟชิกโครีมีรสชาติคล้ายกับกาแฟ แต่มีรสชาติที่มักอธิบายว่าเป็นไม้และบ๊องเล็กน้อย&# 39 ใช้เองหรือผสมกับกาแฟเพื่อเสริมรสชาติ
แม้ว่าประวัติความเป็นมาของกาแฟชิกโครีจะไม่ชัดเจน แต่เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในปี 1800 ในฝรั่งเศสในช่วงที่ขาดแคลนกาแฟอย่างมาก
ผู้คนสิ้นหวังที่จะได้รับสารทดแทนที่คล้ายกันผู้คนเริ่มผสมรากชิกโครีลงในกาแฟเพื่อแก้ปัญหากาแฟหลายปีต่อมาในช่วงสงครามกลางเมืองมันก็ได้รับความนิยมในนิวออร์ลีนส์เมื่อเมืองนี้ประสบปัญหาขาดแคลนกาแฟหลังจากการปิดกั้นทางเรือของสหภาพแรงงานได้ตัดหนึ่งในพวกเขาออกไป พอร์ต
ปัจจุบันกาแฟชิกโครียังสามารถพบได้ในหลายส่วนของโลกและมักใช้เป็นทางเลือกที่ปราศจากคาเฟอีนแทนกาแฟทั่วไปรากชิโครีเป็นแหล่งอินนูลินที่ดีซึ่งเป็นเส้นใยพรีไบโอติกชนิดหนึ่งที่เชื่อมโยงกับการลดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น และสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีแมงกานีสและวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นสารอาหารสองชนิดที่เชื่อมโยงกับสุขภาพสมอง
โปรดทราบว่าปริมาณสารอาหารเหล่านี้ในกาแฟชิกโครีนั้นค่อนข้างต่ำเนื่องจากมีการชงรากชิโครีเพียงเล็กน้อยลงในกาแฟ
สรุป
กาแฟชิกโครีทำจากรากชิโครีสับและคั่วซึ่งมีเส้นใยอินนูลินแมงกานีสและวิตามินบี 6
สำหรับผงอินนูลินจำนวนมากโปรดติดต่อเราที่อีเมล:herbext@undersun.com.cn
ข้อมูลอ้างอิง: https: //nuts.com/cookingbaking/sweeteners/natural-sugar-replacements/agave-powder.html
https://academic.oup.com/jn/article/145/9/2025/4585764
https://thetierragroup.com/products/agave-inulin/
https://www.nectave.com/what-is-agave-inulin-powder-why-should-you-be-having-this/
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
