Gingerol

Gingerol คืออะไร?

Gingerol อย่างเหมาะสมเช่นเดียวกับ [6]-gingerol เป็นสารประกอบฟีนอลไฟโตเคมิคัลที่พบในจินเจอร์โรลใหม่ในขิงซึ่งทำหน้าที่รับความรู้สึกบนลิ้น โดยทั่วไปจะพบว่าเป็นน้ำมันสีเหลืองที่มีผลกระทบในขิงแต่ยังสามารถใส่กรอบโปร่งแสงที่ละลายต่ำได้ สารประกอบสังเคราะห์นี้พบได้ในทุกบุคคลในวงศ์ Zingiberaceae และมีความเข้มข้นสูงในเมล็ดพืชแห่งสวรรค์และสายพันธุ์ขิงแอฟริกัน

การปรุงอาหารขิงจะเปลี่ยน Gingerols โดยการโต้ตอบของ Aldol เป็น Zingerone ซึ่งส่งผลกระทบน้อยกว่าและมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยม เมื่อจินเจอร์โรลในขิงแห้งหรืออุ่นขึ้นบ้าง จินเจอร์รอลจะผ่านการตอบสนองต่อความแห้งเหี่ยว ซึ่งให้ผลมากกว่าจินเจอร์รอลประมาณ 2 เท่า เหตุผลนี้สมเหตุสมผลว่าทำไมขิงแห้งถึงคมกว่าขิงใหม่

ขิงยังประกอบด้วย [8]-gingerol, [10]-gingerol,[4] และ [12]-gingerol,[5] ถือว่าเป็นจิงเจอร์โรลทั้งหมด

ข้อมูลพื้นฐาน:

ประโยชน์ของขิง:

บรรเทาความเคียดแค้นการทำให้อิ่มท้องสามารถปลดปล่อยความทุกข์จากอาการไม่สบายใจเนื่องจาก:

เคมีบำบัด.Slattery ซึ่งทำงานร่วมกับผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัดสำหรับการเจริญเติบโตของมะเร็งกล่าวว่า Gingerol อาจช่วยบรรเทาความไม่สบายหลังการรักษาได้ และไม่มีอาการของศัตรูกับยารักษาโรค

การตั้งครรภ์เป็นเวลานานแล้วที่ผู้หญิงต่างชื่นชมพลังของขิงเพื่อบรรเทา "ความทุกข์ในตอนเช้า" และความกระปรี้กระเปร่าอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์ "แท้จริงแล้ว แม้แต่ American Academy of Obstetrics and Gynecology ระบุว่า Gingerols เป็นวิธีแก้ปัญหาที่เพียงพอสำหรับการเจ็บป่วยและการสำรอก" Slattery กล่าว

โป่งและก๊าซการรับประทานขิงในขิงสามารถขจัดความแก่ การอุดตัน และสาเหตุต่างๆ ของการโปนและก๊าซในทางเดินอาหาร

ไมล์สะสมในเซลล์Gingerol มีสารป้องกันมะเร็ง อะตอมเหล่านี้ช่วยในการดูแลพวกหัวรุนแรงอิสระ ซึ่งจะรุนแรงขึ้นซึ่งสามารถทำร้ายเซลล์ได้เมื่อจำนวนของพวกเขาสูงเกินไป

การประยุกต์ใช้ Gingerol:

1. ใช้ในด้านเครื่องสำอาง ทำให้ผิวไม่มีจุดและริ้วรอย

2. ใช้ในด้านเภสัชกรรม Gingerol จะส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและควบคุมการหายใจซึ่งจะช่วยให้การเผาผลาญอาหาร

3. ใช้ในด้านอาหาร เป็นวัตถุดิบของอาหาร ขิงไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีสำหรับกระเพาะอาหาร แต่ยัง มีฟังก์ชันของการล้างพิษ

ติดต่อเรา:

โทรศัพท์: บวก 16263716327

อีเมล:herbext@undersun.com.cn